Text

OPTIMASI PELARUT DAN WAKTU SOKLETASI EKSTRAK DAUN KRANGKUNGAN (Ipomoea carnea Jacq.) TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL

---

OPTIMASI PELARUT DAN WAKTU SOKLETASI EKSTRAK DAUN
KRANGKUNGAN (Ipomoea carnea Jacq.) TERHADAP KADAR
FLAVONOID TOTAL
Ika Gamalia Murti Pratiwi
Program Studi Farmasi, STIKES Mamba’ul ‘Ulum Surakarta
INTISARI
Daun tanaman krangkungan memiliki kandungan senyawa flavonoid
yang berkhasiat sebagai antibakteri, antiinflamasi, antialergi serta antikanker.
Kandungan lain yang terdapat pada krangkungan antara lain saponin,
xanthoprotein, triterpenoid dan tanin. Senyawa yang terdapat dalam tanaman
dapat ditarik oleh suatu pelarut saat proses ekstraksi. Faktor yang mempengaruhi
proses ekstraksi seperti jenis metode, pelarut, suhu, serta waktu ekstraksi dapat
mempengaruhi jumlah rendemen serta kualitas ekstrak yang didapatkan. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui pelarut dan waktu sokletasi yang optimal
terhadap kadar flavonoid total ekstrak daun krangkungan. Penelitian ini
merupakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian pre-eksperimental,
menggunakan 2 variabel bebas yaitu pelarut dan waktu sokletasi. Variasi pelarut
menggunakan metanol, etil asetat dan n-heksan, sedangkan waktu sokletasi
menggunakan rentang 1, 3 dan 5 jam. Data yang diperoleh dianalisis
menggunakan sidik ragam (ANOVA). Perlakuan yang berbeda nyata dianalisis
dengan uji Tukey. Pelarut yang optimum untuk sokletasi daun krangkungan
adalah metanol, sedangkan waktu optimum untuk sokletasi daun krangkungan
adalah 5 jam. Hasil analisis two way anova menunjukkan perlakuan variasi
pelarut dan waktu sokletasi berbeda nyata dengan nilai signifikansi < 0,05
terhadap kadar flavonoid total. Kadar flavonoid total daun krangkungan tertinggi
dengan pelarut metanol dan waktu sokletasi 5 jam diperoleh sebesar 5,12±
0,06%.
Kata Kunci: Ipomoea carnea Jacq., pelarut, waktu, sokletasi, flavonoid total.
vi
SOXHLATION SOLVENT AND TIME OPTIMIZATION OF Ipomoea
carnea Jacq. LEAVES TO TOTAL FLAVONOID CONTENT
Ika Gamalia Murti Pratiwi
Pharmacy Study Program of STIKES Mamba’ul ‘Ulum Surakarta
ABSTRACT
Ipomoea carnea Jacq. contain flavonoid compounds which performed as
antibacterial, anti-inflammatory, anti-allergic, and anti-cancer. The other
compounds of Ipomoea carnea Jacq. are saponins, xanthoproteins, triterpenoids,
and tannins. This subtances can be extraced by a solvent during the extraction
process. Extraction could be affected by method, solvents, temperatures, and
extraction times, which affected to obtain the amount of qualified extracts. The
purposes of the research was to define soxhlation solvent and time optimization of
ipomoea carnea Jacq. leaves to total flavonoid content. This research was a
quantitative research with a pre-experimental research design, this study used 2
variables, that were solvent and soxhlation time. Solvent variations used
methanol, ethyl acetate and n-hexane, while soxhlation time variation used 1, 3
and 5 hours. The data obtained were analyzed using variance (ANOVA).
Treatments with significant differences were analyzed by the Tukey-test.
Optimum solvent for Ipomoea carnea Jacq. leaves soxhletation was methanol,
while the optimum time for Ipomoea carnea Jacq. leaves soxhlation was 5 hours.
The results of the two way Anova analysis showed that the solvent variation and
soxhlation time treatment had significantly different with significant value < 0.05
to the total flavonoid content. The highest total flavonoid content of Ipomoea
carnea Jacq. leaves with methanol solvent and 5 hours soxhletion times was 5,12±
0,06%.
Keywords: Ipomoea carnea Jacq., solvent, time, soxhlation, total flavonoid.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

168.3 Pra O

Penerbit

Surakarta : STIKESMUS., 2022

Deskripsi Fisik

xi, 71 hlm.; 30 cm 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

168.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi
Ipomoe carnea Jacq
pelarut
waktu
sokletasi
flavonoid total

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar